【酒莊介紹】
中野雄揮出生於日本京都，在山梨縣 Grape Republic 擔任初期建廠的釀酒 師，隨後追隨紐西蘭 DON Kindeli(狐狸之家莊主)Alex Craighead，在 Kindeli 酒廠擔任助理釀酒師。
017 年，中野在 Alex 的協助下，租用三公頃位於 Upper Moutere 村莊有機葡萄，並開親力親為的照料葡萄園，2016 年第一次以 Kunoh wine 為品牌初次釀造發表。
2019 年份，Kunoh Wine 的 9 個品項中，產量一共只有 珍稀的 8000 瓶，多以紅白葡萄共同發酵，且無添加、低干預 釀製而成。
久能是中野母親的姓氏，據說在日本現今只有 9 人有擁有這個 姓氏，取用”久能”作為計畫的名稱，希望能藉此這個極稀少 的日本姓氏，能夠繼續用不一樣的途徑繼續傳承下去。
 
【酒款介紹】
一點植物氣息和新鮮感，口感活潑.是一款精緻、帶有單寧及辛辣感的 Pinot Noir。建議品嚐前醒酒 較佳。 95%的 Pinot Noir 整串發酵 20 天、3%透過二氧化碳浸皮法發酵五天、另外的 2%則是去 梗後泡皮發酵十天.三個部分混合後在舊木桶培養九個月。